我大概测试出来了原因：MySQL采用的是utf8编码，而达梦采用的是gbk编码，验证过程：

• MySQL中sql测试：

SELECT hex('好'),hex(convert('好' using gbk)),hex(convert('好' using utf8))

• 结果为：
  
• DM中测试：
  注意：DM中convert函数，需要在dm.ini中开启ENABLE_CS_CVT = 1 参数

SELECT hex('好'),hex(convert('好' ,'ZHS16GBK')),hex(convert('好' , 'utf8'))

• 乱码现象在MySQL中的验证：

SELECT CONVERT(c1 USING UTF8),CONVERT(c1 USING GBK) FROM test1.`t123`

结论： BLOB字段在MySQL中以UTF8的编码格式存为16进制，但在DM中被以ZHS16GBK编码方式反编码，所以乱码。

解决思路：

1. 迁移过程中，修改utf8编码为gbk编码；
2. 迁移后，在dm数据库中以utf8格式反编码；

以上是个人拙见，及简单的测试，请各位大佬看看具体咋设置或解决。