这个可以用to_char函数的实现
详情参看《DM8_SQL.pdf》文档的
35. 函数 TO_CHAR

1.format函数在达梦里面可以用ROUND代替
mysql:

dm:

2.百分号没看出来你上面怎么拼接的，达梦里面可以用tochar加拼接：
select to_char(round(85/100*100,4),‘99.99’) || ‘%’;