两个参数不是同一个概念。
1、LENGTH_IN_CHAR是实例级参数，一经创建，整个实例生命周期不可更改。它是指varchar类型的长度是已字符为单位还是以字节为单位。

2、NVARCHAR_LENGTH_IN_CHAR，静态参数，可以更改，重启数据库实例即可生效。它指的是列定义中的 NVARCHAR 和 NVARCHAR2 数据类型是否自动转换为 VARCHAR(N CHAR)数据类型，即固定存储的字符数。

简单案例，在gbk字符集中：

union all
SELECT '字符集',DECODE(SF_GET_UNICODE_FLAG(),'0','GB18030','1','UTF-8','2','EUC-KR');

-----GBK+字符为单位，理论一个汉字占2个字节
-----varchar(N)中是可以存储N个字节,而varchar(N char)是可以存储N个字符

drop table t1;
create table t1(id varchar(10));--理论只能插入5个汉字

 
insert into t1 values('达梦数据库');
--插入成功
insert into t1 values('达梦数据库股');
总共1个语句正依次执行...

[执行语句1]:
insert into t1 values('达梦数据库股');
执行失败(语句1)
-6169: 列[ID]长度超出定义

1条语句执行失败

drop table t1;
create table t1(id varchar(10 char));--理论插入10个汉字
insert into t1 values('武汉达梦数据库股份有');
--插入成功
insert into t1 values('武汉达梦数据库股份有限');
总共1个语句正依次执行...

[执行语句1]:
insert into t1 values('武汉达梦数据库股份有限');
执行失败(语句1)
-6169: 列[ID]长度超出定义

1条语句执行失败