明确是在数据库内查询数据中文显示乱码还是只在客户端查询时显示乱码？
此外分别看一下数据库以及客户端的版本。
查询版本：select id_code；
客户端版本，打开管理工具，点击 帮助（H）-关于(A)

表中中文，如果是程序写入则查看程序的字符集和数据的字符集是否一致；
如果数据从其它数据库迁移过去的，看源端数据库和达梦数据库字符集是否相同。都不是建议通过manager工具手动插入一条进行测试。